Hoy te re recomendamos un sitio donde las noches de verano van a resultarte más llevaderas.
Se trata del Olivar de Castillejo, un rincón insólito de Madrid que descubrimos hace 2 años. El lugar único en la ciudad que está ubicado en un olivar centenario y se convierte en un oasis de conciertos y gastronomía del 17 de junio hasta el 12 de septiembre. Bajo sus olivos adornados con luces blancas tienen lugar actuaciones que podéis consultar en su web. Tras disfrutar de un concierto u obra de teatro podéis tomar una copa o quedaros a cenar en una de sus coquetas mesas de madera. Esta segunda opción es altamente recomendable, ya que el sitio es tan agradable que pasareis una velada como en ningún otro sitio de la ciudad.
Su carta presenta una cocina internacional con gran presencia de platos mediterráneos y toques modernos. Algunas de nuestras recomendaciones son: la burrata de búfala con carpaccio de melón y pesto de tomate seco (15€), los lomos de sardina ahumada con guacamole y salmorejo (11,50€), los bao de rabo de toro (se piden por unidad, 5€) y el steak tartar con parmesano y helado de mostaza (15€).
Los platos están pensados para compartir y para disfrutar de una cena ligera, que en verano es conveniente. Para los postres podéis elegir entre alguno de sus helados artesanales (nuestro favorito es el de violeta), el brownie de chocolate o la tarta de limón y merengue.
El trato es fantástico, el ambiente es relajado y agradable y la carta te deja sorprender. Es un lugar que sin duda os recomendamos que visitéis durante los meses que permanece abierto al público porque resulta una suerte tener sitios así en nuestra ciudad.
Calle Menéndez Pidal, 3 bis, 28036 Madrid, España #0thfloor